5月12日上午，市政府召开全市食品安全工作会议，传达贯彻全国全省工作会议精神，总结交流2021年工作，研究推进今年重点任务。市委常委、常务副市长顾坤出席会议，强调要以如履薄冰的谨慎心态做好全市食品安全，助推全市“绿色高地、枢纽新城”和长三角北部现代化中心城市建设，以实际行动迎接党的二十大胜利召开。市政府副秘书长、市政府办主任黄克清主持会议。

顾坤对2021年全市食品安全工作给予充分肯定。2021年全市食品安全考核全省优秀，民生实事项目取得实效，特色工作亮点纷呈，农产品合格证制度全面推开，市场监管一体化智慧监管平台建成应用，食品安全“逢十”行动持续提质扩面，社会反响良好。

顾坤指出，要慎终如始、守牢底线，争取2022年食品安全工作再上新台阶。要扎实推进民生实事项目，稳步推进美食街区提升、“世界美食之都”示范店创建、小作坊提优再创佳绩；加强食品安全源头管控，持续净化产地环境、减量兽药抗菌药使用、严控超标粮食；规范食品生产经营秩序，继续做好进口冷链食品监管、校园食品安全守护、生产经营安全把关工作；加强食品安全抽检监测，发挥食品风险隐患排查和食品安全风险预警功效；严厉打击违法犯罪行为，解决群众关心关注的食品安全问题。

顾坤强调，要强化组织、密切协作，确保食品安全各项任务落实到位。要加强组织领导，打通食品安全治理“最后一米”，将各类食品安全风险隐患消除在萌芽状态；强化责任落实，完善应急响应机制，全力保障人民群众生命安全和身体健康；推动社会共治，形成合力，共建共享安全舒心的“世界美食之都”。

会上，市食安办主任、市市场监管局党委书记、局长王锐传达国务院和省食安委全会会议以及国家和省食品安全监管工作会议精神；市政府副秘书长朱鹏程通报2021年省对市食品安全考核结果，宣读市委市政府表彰决定、省食安委表彰决定；市农业农村局、淮安区作交流发言。

市食安委成员单位分管负责人，市直属学校、驻淮高校分管负责人在市主会场参会；各县区（园区）相关人员在县区（园区）分会场参会。