近期，聚焦少部分网络餐饮店资质缺失、存在食品安全隐患的问题，淮安市市场监管局立足外卖配送行业党建工作经验，在金湖创新探索党建赋能基层食品安全治理新实践，指导各外卖配送站点开展自查整改、落实监管要求，配合做好问题网络餐饮店专项整治。

严查证照，把好“准入关”。全面排查在线销售的餐饮店证照情况，凡是营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证缺失的，证照与实际经营不符的，一律终止合作关系，作下线处理。证照必须在有效期范围内，不得超期在网络从事餐饮服务活动。对证照超过有效期的网络餐饮店，一律作暂停售卖处理，待完善资质后再重新审核上线。严禁借用他人营业执照、食品经营许可证从事网络餐饮服务活动。截至目前，金湖各外卖配送站点终止合作关系、作永久下线处理餐饮商户35户，作暂停售卖处理餐饮商户25户。

建强站点，提质“运维链”。强化外卖配送站点市场运营部（或物流部）工作人员的业务培训，严肃工作纪律，加强内部督查和市场巡查。对通过违规操作导致不符合条件的餐饮店上线从事经营活动的，追究相应责任，给予严肃处理。回应突出问题，创新发挥平台预警功能，提前做好对接，及时提醒督促餐饮店办理证照变更。

选聘“哨兵”，细化“管理网”。近年来，市市场监管局充分发挥外卖骑手“食安哨兵”作用，聘请68名外卖骑手为淮安市食品安全监督员，鼓励他们在工作中履行监督职责，强化信息反馈、政策宣传，积极参与行业治理。鼓励各站点通过奖励激励等方式，激发食品安全监督员主动性、积极性，为外卖骑手发挥监督作用提供支持。