11月16日，2023年江苏省食品安全工作现场推进会在淮安召开。会前，胡广杰副省长、省市场监管局主要负责同志以及省有关单位领导观摩了江苏省食品安全工作成果展，成果展展示了全省13个地市食品安全“两个责任”、制止餐饮浪费等系列工作成果。会后，胡广杰副省长一行观摩了全省“名特优”食品小作坊产品展销会。

从2021年开始，淮安市连续三年将争创“名特优”小作坊列入市政府为民办实事项目，将食品“百企千坊”帮扶行动写入乡村振兴战略。三年来，全市共有92家食品小作坊获省“名特优”和示范点称号，数量在全省领先。此次江苏省名特优食品小作坊特色食品展销会（淮安站）在淮安市清江浦区今世缘体育馆举办，有来自全省的100家特色小作坊参展，主要产品有肉制品、糕点、酒类、粮食加工品等消费者喜爱的各地美食产品。淮安本地有50家名特优小作坊参展。

胡广杰副省长在展销会现场亲切地与每一位参展商交流谈话，详细了解淮安市食品小作坊创建工作，对淮安美食赞不绝口。

与会的省食安委成员单位及各地市的有关领导还观摩了淮安旺旺食品有限公司、锦乔生物科技有限公司。

淮安旺旺食品有限公司是一家大型生产企业，按照淮安市食品安全“三分监管”企业分类标准为I类规上企业。省食安委成员单位领导一行参观了乳制品生产车间、检验室和企业文化展厅，观摩了旺仔牛奶项目制程管控要求，了解了企业落实食品安全主体责任举措等情况。

锦乔生物科技有限公司是一家益生菌生产企业，年产60吨益生菌发酵菌粉。省食安委成员单位领导一行观摩了益生菌发酵菌粉项目，了解了企业落实食品安全主体责任举措、参观了企业文化展厅和检验室。