近日，市局园区分局筹措专项资金，委托第三方专业检测机构，对园区所有学校食堂以及部分机关食堂的餐饮具开展全覆盖专项抽检，切实筑牢集体用餐安全防线。

本次抽检严格对标全市餐饮具安全管理的最新标准与规范要求，重点关注餐饮具清洗、消毒、保洁全过程。检测严格依据《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》（GB14934-2016），确保餐具表面光洁、无油渍、无异味、无水渍，卫生指标全面合格。抽检旨在推动各单位全面落实餐饮具管理的“六有”要求——即有制度、有设施、有标识、有规程、有管理、有记录，实现从源头到餐桌的全流程管控。

市局园区分局将以此次抽检结果为科学依据，进一步督促各食堂单位压实主体责任，提升餐饮具洗消保洁的规范化、标准化水平，让广大师生和员工用上“放心碗”，吃上“安心饭”。