6月11日，淮安市市场监管局组织召开网络餐饮平台行政约谈会。美团、淘宝闪购、京东外卖等主流网络餐饮平台的代表参会接受约谈。

本次会议结合全市网络餐饮食品安全问题专项整治工作开展情况，集中通报了当前行业内存在的突出问题，并依据《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规，向各平台明确了具体整改要求与完成时限。各平台代表现场诚恳认领问题，逐一作出整改承诺。

会议指出，网络餐饮食品安全直接关系群众切身利益与民生福祉，平台企业作为关键责任主体，必须充分认清当前行业存在的短板漏洞，进一步提高思想认识，压紧压实食品安全主体责任，以严肃认真的态度推进问题整改。

会议强调，各平台要正视排查发现的各类问题，严格按照既定时间节点推进整改工作，坚持自查自纠、立行立改，逐项补齐管理短板；持续优化内部审核、运营、售后等全流程管理制度，常态化开展风险排查，不断巩固整治成效，自觉维护规范有序的网络餐饮市场秩序。

会议要求，监管部门与各平台要健全常态化联络机制，加强信息互通与数据共享，凝聚协同治理合力，聚焦入网商户资质审核、线上信息公示、外卖配送管控、消费投诉处置、“明厨亮灶”落地等重点环节精准发力。淮安市市场监管局将持续开展跟踪督导，对整改不力、虚假整改的主体依法依规处置，以严实举措筑牢食品安全防线，全力守护群众“舌尖上的安全”。

与会各方还共同签署了《“后厨实景保真”共建共治工作机制》，推动构建网络餐饮长效治理体系。