为净化网络食品购物环境，维护群众合法权益，近日，市食药检所正式启动网络食品抽检专项行动。本次行动计划抽检100批次，涉及肉制品、水果干制品、速冻食品等。

作为淮安市目前唯一具备网络食品抽检能力的检验机构，市食药所坚持“三化”，确保抽检工作质量。一是专业化。组织业务骨干认真学习《江苏省网络食品安全抽检工作程序》，按照规定将网络抽样人员和抽样专用账号信息在省市局进行备案。二是精细化。对淮安本地网购平台进行摸底调查，根据平台销售食品类型以及配送方式，重点抽检消费者关心，容易出问题的食品。三是规范化。开辟网络抽样专用工作室，配备高清摄像头，结合执法记录仪，全程记录抽样过程，及时固化证据，确保过程衔接无死角。（市食药检所）