我市开展中秋国庆食品质量安全专项监督抽检

为保障中秋、国庆食品质量安全，我市组织开展了2025年中秋、国庆节食品安全专项监督抽检，在全市范围内抽检300批次中秋、国庆食品，重点包括月饼、方便食品、豆制品、糕点、酒类、蔬菜制品、调味品、肉制品月饼、乳制品、饮料、水果干制品等35类食品。本次专项抽检将于9月下旬结束。

市质检中心按照专项抽检工作安排，一是科学组织抽样工作。严格按照《国家食品安全抽检实施细则（2025年版）》和《江苏省食品安全监督抽检实施细则（2025年版）（试行）》要求进行抽检。二是加强全过程管理。按照实施方案，明确责任分工，落实好抽样、样品确认、检验、结果分析、分析报告上报等工作。三是提升数据分析能力。坚持问题导向，对产品抽样、检验结果等数据进行全面分析应用。