6月1日起,《江苏省食品安全条例》正式施行。经开区强化责任落实,突出食品生产经营者主体责任,分级细化政府、食品安全监督管理及有关部门、乡镇街道等各方工作职责,统筹推进产业发展、政府监管、社会共治,扎实推进食品安全领域法治化建设,守牢老百姓“舌尖上的安全”,
统筹“一盘棋”,推动社会共治。凝聚食品安全监管合力。充分发挥食安办综合协调作用,落实食品安全属地管理责任,构建齐抓共管的工作格局。各级包保干部100%完成承诺书签订,242名包保干部对4047家包保主体按季度开展全覆盖督导。推行食品生产经营主体“红黑榜”制度。通过加大正面典型宣传和反面案例曝光力度,激励食品生产经营者提升食品安全管理水平。以“12345”“12315”投诉举报平台为抓手,完善食品安全投诉举报办理机制。发挥外卖骑手“食安哨兵”作用。紧贴百姓需求,拓宽食品安全社会监督渠道,持续开展食品安全“你点我检”“你送我检”活动,营造食品安全社会共治良好氛围,确保人民群众“舌尖上的安全”。
贯穿“一条线”,聚焦群众关切。聚焦重点领域、紧抓关键环节。以“双随机、一公开”为基本手段,以重点监管为补充,抓好重要时节和重点业态的管控,规范有序开展日常巡查工作。强调全链条、“穿透式”监管。紧盯生产、流通、餐饮等关键环节,全覆盖排查79家学校食堂、44家食品生产企业、31家食品小作坊,并持续开展校园食品、肉制品、“两超一非”、网络食品等专项整治。开展重点品类专项抽检。将大宗食材、肉制品、乳制品、酒类等作为重点整治品种,围绕社会关注度高、日常消费量大和风险程度高的重点食品和食用农产品,不合格食品闭环处置率达100%,守牢“从农田到餐桌”每一道食品安全防线。
织密“一张网”,压实主体责任。落实“三分监管”工作要求,指导775家在产在业食品生产经营企业,自定义风险管控清单,配备食品安全总监和食品安全员,精准实施企业分类、风险分级和监管分等的监管模式。常态化开展“日管控、周排查、月调度”工作,不断压紧压实企业主体责任,做到安全隐患抓早抓小,形成末端发力、终端见效的工作常态。引入第三方排查体系,帮扶企业排查风险隐患,制定“个性化”整改清单,梳理重点区域和重点品种,指导重点企业取得ISO或HACCP认证,完善“政府搭台,专家助力、企业受惠”的共治机制,促进我区食品产业高质量发展。