近日，盱眙“尅街”凤凰涅槃，功能面貌焕然一新，吸引广大虾迷朋友们齐聚“龙虾之都”。为进一步服务“尅街”夜市经济，让广大消费者乘兴而来，满意而归，盱眙县市场监督管理局靠前履职尽责，开启“尅街”安全守护模式，坚持“优环境”与“护市场”齐头并进，全力护航夜市市场秩序，助力县域经济发展。

主动服务，优化办证流程。坚持以人为本、服务优先的宗旨，该局工作人员自主撰写“备案业务申请简要说明”并印发小卡片，最快速度审批，加班加点助力“尅街”所有餐饮和食品经营者快速办理备案，让经营户少跑路、早拿证，同时建立微信群，及时解答经营户食品经营中咨询的相关问题，把好服务关。

协同出击，守护市场秩序。该局联合公安、住建局等部门在“尅街”搭建临时监管服务台，主动加强与其他部门的协调配合，安排专人坐班值守，不间断巡查，做到日常监管和专项巡查相结合，针对突发事件能够做到第一时间处理，在实施包容审慎监管的同时，严厉打击以次充好、哄抬物价等违法违规行为，护航“尅街”健康发展。

靶向发力，筑牢经营防线。该局执法人员对“尅街”所有门店经营者逐一走访，建立“尅街食品安全监管群”，督促落实好食品安全主体责任，聚焦产品质量和食品安全关，全覆盖排查经营户证照信息是否公示、从业人员是否持有有效健康证、食品制作场所是否干净卫生、食品原料是否建立进货台账、计量器具是否检定等重点环节，严格防范食品安全风险隐患。

维权快处，维护消费权益。利用临时监管服务台，该局工作人员在“尅街”加强食品安全和消费维权知识宣传的同时，对现场消费者反映的商户违法行为能够及时处置，并安排专人跟进负责维权工作，及时解决消费纠纷，维护消费者的合法权益。

下一步，盱眙县市场监督管理局将持续加强市场监管领域监管力度，为吸引更多来自国内外游客走进盱眙，赏好山好水，品美味龙虾，体验有滋有味盱眙的独特魅力贡献市场监管力量。