今年以来，涟水县市场监管局以落实食品安全“两个责任”为工作重点，紧贴实际，精准施策，协同发力，持续打好宣贯、指导、监督“组合拳”，全面提升食品生产经营企业主体责任落实“新质效”。

广宣深学，确保“关键少数”知责于心。与时俱进广泛宣贯企业主体责任落实新规定和企业分类、风险分级、监管分等“三分监管”新要求，发放精心制作的宣传画及相关操作手册2000余份，分类组织食品生产、销售、餐饮、单位食堂企业负责人、食品安全总监和食品安全员培训4期，帮助企业精准理解职责清单和工作内容，督促企业三类人员真正把主体责任放在心上、落在实处。

真导实扶，推动“重要岗位”担责于身。采取上门指导、集中观摩、一对一答疑等方式，因企施策，逐一制定具体帮扶方案，指导全县766家食品生产经营企业完善“日管控、周排查、月调度”风险防控管理机制，制定个性化风险清单，将食品安全主体责任“嵌入式”融入管理体系中，确保规范运行。统一制作公示栏，在显著位置公示责任人，推动企业“三类”人员真正把主体责任担在身上、抓在手上。

严管细查，力促企业主体履责于行。坚持问题导向，组织开展落实主体责任专项检查行动，深入查找企业在落实主体责任中存在的问题，对“日管控”各项记录进行监督验证，对“周排查”各个岗位职责落实情况仔细核实，对“月调度”协调解决的问题进行评析。对发现的问题，及时发出整改通知书，并对整改情况进行跟踪验收，确保企业主体责任真正落实在行动上、内化于生产经营活动中。