近期以来，淮阴区市场监管局持续开展校园食品安全排查整治专行动，进一步压紧压实各方责任，聚焦突出问题，采取有力有效措施，强化食品安全监管，切实保障在校师生饮食安全。

加强监督排查、夯实主体责任。结合春秋两季校园食品安全专项排查行动，共检查学校228家次，集中供餐单位12家次，实现辖区内所有学校食堂及集中供餐单位全覆盖，深入排查学校餐饮具洗消、“三防”设施不到位、后厨设施设备老化、卫生不达标以及食品安全管理制度落实不彻底等问题。

强化暑期改造、提升硬件水平。充分利用学校暑假“窗口期”，因校施策，对需要提升改造的校园食堂，深入开展现场指导。暑期，全区共有8家学校食堂、1家集中供餐单位完成了改造计划，其中“三防”设备设施提升改造46件、餐饮具清洗消毒设备设施提升改造26件，以及其他地沟、地面、吊灯、墙壁等改造，共计投入改造资金500余万元，大力提升了全区学校食堂硬件水平，严防校园食堂“带病”开学，为新学期的食品安全筑牢了“防护网”。

利用科学方法、实现智慧监管。充分运用“互联网+明厨亮灶”等智慧化监管手段，全方位推进“无感”执法。每日采取集中供餐单位全覆盖，学校食堂抽查的方式，加强线上日常监管，填补线下监管的空白。针对线上监管发现的从业人员未按规定佩戴口罩、分餐间人员进出、挡鼠板未及时放置到位等问题，监管人员可以第一时间传达给监管对象，做到立行立改，通过智慧监管助推高效执法，实现线上监管“提质”，线下投诉“减量”。

发挥“头雁”效应、加强示范引领。为畅通高校食品安全投诉渠道，有效化解校园食品安全矛盾，将校园食品安全的投诉举报化解于一线，淮阴师范学院率先成立了“接诉即办”工作服务站和学生食堂管理委员会。通过“接诉即办”工作服务站和学生食堂管委会的有机融合，快速处置涉及校园食品安全问题，实现“小事快化解、大事巧处理、矛盾不出校、舆情不上网”。严防严控严管校园食品安全风险，不断提高校园食品安全治理能力和服务保障水平。

加大执法力度，打击违法行为。2024年，淮阴区加大对学校食堂食材的抽检力度，对辖区内所有中小学（含幼托机构）实行全覆盖抽检，共抽取283个批次，涉及米、面、油、调味品、肉制品、食用农产品、餐饮具等10个大类、35个细类，合格批次280个，不合格批次3个，合格率达98.9%。结合日常检查及抽检，发现违法行为立案5起，罚没收入15000元，公布典型案例2起。通过狠抓违法典型，充分发挥案例警示作用，真正达到依法查处一起、震慑一方、教育一片的效果。