“五一”期间，盱眙县市场监管局放假不“放松”，紧紧围绕食品市场安全，强化监管举措，积极履职尽责，全力保障节日期间群众食品安全，营造安全放心的食品消费环境。

突出重点场所。对农贸市场、大中型商场、“龙虾”餐饮店、食品小作坊、龙虾调味料生产企业、农村食杂店等食品经营主体进行检查，对食品加工制作过程的卫生状况严格监督，严厉打击销售“三无”食品、过期变质食品等违法行为。

聚焦重点商品。对“五一”节日期间现场制售饮品、糕点、小龙虾等应节应季食品，生产肉制品、龙虾调味料等产品，销售酒水饮料、方便食品、肉及肉制品等食品，重点关注、重点检查，着重检查其进货渠道是否合规、进货查验记录是否完善、环境卫生是否合格、标签标识是否规范等。

关注重点环节。主要检查经营主体“两证一照”、食品进货查验、食品存放、加工制作、餐饮具洗消等环节是否合规，督促食品经营单位落实食品安全主体责任，规范经营行为，同时监督经营主体反食品浪费意识及执行情况，营造节约粮食、杜绝浪费的新风尚。

“五一”期间，盱眙县市场监督管理局累计检查160余家食品经营主体，发现食品安全隐患70余条。下一步，该局食品安全监管持续发力，切实保障辖区人民群众“舌尖上的安全”。