随着一年一度中高考临近，为保障广大考生饮食安全，近日，淮阴区市场监管局开展食品安全专项检查行动，全力为中高考学子保驾护航。

本次行动重点针对学校食堂、校园周边食品店、超市、农贸市场等重点场所，围绕进货查验、加工制作、食品储存、餐具消毒等环节展开全面排查。执法人员严格检查了食品生产经营者的资质证明、进货台账、食品标签标识、经营场所环境等，重点查看粽子、咸鸭蛋、粮油等节日热销食品的来源是否可追溯、标签是否规范，同时重点关注冷饮、小零食、网红食品等品种的销售情况，提醒经营者增加自查频率、密切关注食品安全状况，适当提醒学生理性消费，尽量少食或不食冰冻、辛辣等存在一定刺激性的食品饮品。

此外，淮阴区市场监管局督促校园食材集采平台严格落实食品安全主体责任，加强人员管理、贮存运输管理，严格进货把关，查验并留存供货商的资质、进货凭证以及产品的合格证明文件等，对购进食品、食用农产品进行快检筛查，进一步保障食材品质，避免高风险食材进入校园，切实防范食源性疾病发生。截至目前，淮阴区市场监管局共检查食品生产经营单位150多家，发现部分经营者存在进货票据不齐全、个别食品落地摆放、环境较为杂乱等问题，均已责令改正。

下一步，淮阴区市场监管局将持续强化食品安全监管，同时做好中高考驻点保障工作，为广大考生顺利应考营造安全放心的饮食环境。