中考在即，为保障辖区广大考生饮食安全，营造安全就餐环境，淮安区市场监管局通过周密部署、强化监管等举措，精心构筑食品安全“防护墙”，对考点及周边食品经营单位开展全流程监管，全力为辖区师生饮食安全保驾护航。

精密部署，织就食品安全“严密网”。该局高度重视中考期间食品安全保障工作，召开专项会议进行全面部署，要求各考点及考生就餐点位进一步强化中考期间的食品安全防控体系，从食材采购、加工制作到餐饮服务，每一个环节都制定严格的标准和流程，确保各项食品安全措施能够精准落地、执行到位。

全面排查，净化校园周边“食安圈”。采取“示范引领，全域严查”的创新策略，对校园周边食品商户展开一场全方位、无死角的巡查与整顿行动。执法人员深入街头巷尾，对校园周边的食品店、小吃摊等进行逐一排查，重点检查食品经营许可证、从业人员健康证、食品原料采购渠道、食品加工制作过程以及食品储存条件等关键环节，对存在问题的商户下达责令整改通知书，切实净化校园周边的食品安全环境。

驻点监管，筑牢考点食堂“安全线”。为确保考点食堂的食品安全万无一失，该局专门设立了“中考定点护卫队”，对学校食堂实施前期评估与持续驻点监控相结合的全方位监管模式。在中考前，护卫队对食堂的硬件设施、卫生条件、食品原料采购、加工制作流程等进行了全面细致的评估，针对发现的问题及时提出整改意见，并督促食堂限期整改到位，确保食品安全保障工作万无一失，为考生顺利中考筑牢坚实的饮食安全防线。