清江浦区局：监管“倒时差” 助力“夜经济”

每当夜幕降临，街头巷尾的特色美食总能受到“吃货们”的偏爱。就在美食天堂向人们敞开大门的同时，也为食品安全监管工作带来挑战。为确保辖区群众舌尖上安全，规范食品市场夜间经营秩序，助力“夜经济”发展，清江浦区市场监管局清浦分局开展食品安全“错时监管”检查行动，让监管延伸到“八小时”以外，守护“全天候”在岗。

摸清底数促规范。为严防“监管错位”，清浦分局主动作为，全面梳理辖区内各类夜间经营场所，包括各型餐饮单位、夜宵、烧烤等。积极对接“夜市”经营者，详细了解夜市规模、经营情况，对经营过程中遇到的困难和难题进行上门指导，助力辖区“夜经济”规范发展。

严查细管保安全。结合各“夜市”的人流情况和经营特点，清浦分局对夜间烧烤店、夜宵摊、融创广场负一楼餐饮经营户等开展“逐个过”现场检查，重点检查食品经营许可范围、食品饮食卫生、人员健康管理、原料索证索票、清洗加工等方面，对检查发现的问题立行整改、限期整改。同时，监管人员还就制止餐饮浪费、广告宣传、菜品价格等方面对经营者进行宣传教育，助力辖区“夜经济”健康发展。

“点穴”突查稳秩序。打破常规监管，清浦分局不仅将监管时间做到“全天候”，也让检查地点没了规律。“点穴式”突查，让抱着侥幸心理打“时间差”的违法行为藏不住，守护辖区“夜经济”良好秩序。