淮安区局开展食用农产品质量安全专项检查

为切实保障辖区食用农产品质量安全，近日，淮安区市场监管局迅速行动，开展专项检查。

强化宣教，落实告知责任。执法人员第一时间深入辖区农贸市场，针对食用农产品（含水产品）经营户展开农产品质量安全宣教活动，向经营户详细讲解食品安全标准，明确告知禁止经营不符合食品安全标准的食用农产品，确保经营户深刻认识到质量安全的重要性。同时，逐户签订并发放《食用农产品质量安全告知书》，要求经营户将其中一份张贴在柜台显著位置，以便时刻提醒和接受监督，另一份由属地分局留存备案。

严格查验，督促市场自律。执法人员积极督促市场主办方严格履行法定责任，依法查验入场食用农产品的进货凭证和产品质量合格凭证，从源头把控农产品质量。要求市场主办方与入场销售者签订《食用农产品质量安全协议》，明确双方权利义务，强化市场主办方对入场销售者的管理和约束，共同维护市场内食用农产品质量安全。

拉网检查，确保质量安全。执法人员对辖区水产品批发、零售单位展开拉网式检查，重点聚焦经营单位是否建立并执行食用农产品进货查验制度，以及经营的水产品是否可溯源。对于未建立相关制度的经营单位，执法人员当场责令改正，要求其立即完善相关制度，确保水产品来源清晰、去向可查，有效保障消费者权益。

靶向抽检，严惩违法行为。近期将组织开展食用农产品特别是水产品专项监督抽检，在抽检过程中，对于经营不合格食用农产品的违法行为，坚决依法严肃查处，绝不姑息迁就。一旦发现涉及犯罪的情况，及时移交公安机关，形成严厉打击食用农产品质量安全违法行为的高压态势。

此次食用农产品质量安全专项检查，该局高度重视、迅速行动，通过多维度举措，全力排查风险隐患，切实保障辖区食用农产品质量安全，为消费者筑牢食品安全防线。