金湖县局：夏季特殊食品质量安全监管“热浪高”

为杜绝夏季特殊食品销售市场乱象发生，连日来，金湖县市场监管局周密部署，全力做好高温季节特殊食品市场销售质量安全监管工作。

严检查。加强保健食品生产企业原料库和成品库的检查，重点检查温湿度监控设备的校验、运行、温控和记录等情况，同时，检查企业生产期间空调设施设备的运行记录，避免高温光照影响产品质量安全。

强抽查。有针对性开展商超、母婴店和药房等单位开展所销售的特殊食品储存和陈列过程中温度和避光措施是否规范合理。督促企业指导上游供应商做好原料和产品运输环节的防暑降温工作。建立健全日管控、周排查、月调度工作制度机制。

快处置。开设婴幼儿配方乳粉安全专项检查通道，加强与县食药安办、综合执法指挥中心对涉及保健食品、特殊食品信息共享，确保出现舆情及时有效处置，避免发酵扩大。

通过微信公众号、微信群、户外大屏等平台，提高广大消费者对特殊食品的识假辨假能力和防范意识。结合本地文化特色创新食品安全科普方式，采用市民喜闻乐见的食品安全知识大讲堂、“共享实验室”和“快检车进镇街”宣传食品安全知识。

下一步，该局将结合特殊食品安全风险隐患排查整治清单台账，实行销号管理，全力防控系统性、行业性、区域性食品安全风险隐患。