淮安区局持续开展夏季高温安全防范工作

当前，盛夏晴热天气，大范围高温持续，安全风险隐患交织叠加，容易诱发事故。为切实保障人民群众生命财产安全，防范化解季节性安全风险，杜绝各类生产安全事故发生。近日，淮安区市场监管局聚焦重点领域，紧盯关键环节，开展夏季高温安全防范工作，用“监管温度”筑牢高温下的“安全防线”。

精准画像，下好风险防控“先手棋”。坚持“一盘棋”思维，围绕商超、药店及特种设备使用主体等重点行业领域和食品药品冷藏、冷冻关键环节，制定风险隐患表，明确各市场主体夏季经营中存在的高风险点及防控措施。召开专项会议拟定工作方案，明确各条线职责分工与任务清单，形成“条线协同、上下联动”的工作格局，确保各项防范应对措施有序推进、落实到位。

铁腕监管，织密隐患治理“防护网”。聚焦商超冷藏柜、餐饮后厨冷库，检查温控记录，严查“超温储存”行为，严禁变质食品流向餐桌；结合“双随机”检查，关注药店阴凉区是否按要求贮存药品，温湿度记录是否上传系统及报警后是否及时处置。重点检查冷藏药品储存环境，冷链设备是否正常运行，运输交接单是否完整规范，确保全程冷链无断点；检查特种设备是否按时检验、作业人员是否持证上岗，督促使用单位加强设备运行中的温度监控，严格落实安全主体责任。

加强宣传，注入安全保障“群能量”。利用检查契机，对特种设备使用企业宣传普及高温下特种设备安全防范知识和应对措施，积极营造人人讲安全的氛围；利用提醒函、工作群等提示食品生产企业严把工序、做好出厂检验。要求食品经营企业对啤酒、糕点等易变质食品密切关注性状变化，确保食品生产经营质量安全。