为进一步加强学校食堂食材配送单位食品安全监管，提高校园食品安全管理水平，切实保障广大师生用餐安全，近日，盱眙县市场监督管理局组织学校食材配送单位开展食品安全主体责任培训暨约谈会，全县24家学校食材配送单位负责人参加会议。

会议通过与市市场监管局视频连线的方式，对学校食材配送单位负责人开展食品安全培训，重点讲解主体责任落实、进销货查验、贮存等环节经营要点，并着重介绍了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》相关规定，切实提升各学校食材配送单位规范经营能力以及食品安全责任意识。

对可能存在的管理问题和薄弱环节提出具体要求，一是推进主体责任落实，提升“三类人”业务能力，按责履职；二是严格执行进销货查验制度，做好产品质量把关、票据检查、资质留存等工作；三是提升运输、贮存质量，改善运输贮存环节设备设施，加强管理。

校园食品安全是市场监管工作的重中之重。下一步，盱眙县市场监督管理局将继续坚持多方发力，严把从农田到校园餐桌的每一道食品安全防线，筑牢食品安全守护网，坚决保障广大师生饮食安全。