为加快推进省市民生实事项目食品小作坊整治提优工作，8月20日，淮安市市场监督管理局成功举办全市食品小作坊整治提优网络直播培训。

培训班上，江苏省市场监管局食品生产安全监管处宋传荣处长和北京华测食农认证服务有限公司工程师姜惠应邀授课，分别就食品小作坊加强落实食品安全主体责任、名特优食品小作坊初评验收情况分析、小作坊法规和标准简介、规范和要求解读和名特优小作坊复评相关工作要求等重点内容进行讲解，有力提升了监管人员业务能力和食品小作坊业主食品安全管理水平。

此次培训，创新采用“互联网＋培训”方式，参训人员通过手机扫码即可观看直播课程，并且可以在线与授课老师交流互动，会后还可以通过观看回放、留存视频的方式对培训内容巩固学习，最大限度减少人员聚集。全市食品生产监管条线工作人员和食品小作坊业主共计2596人次上线参训。