为规范网络餐饮经营秩序，整治外卖行业食品安全突出隐患，筑牢群众“舌尖上的安全”防线，近日，洪泽区市场监管局组织开展为期半个月的网络餐饮集中执法行动，着力净化辖区网络餐饮市场环境。

优化执法力量配置，严查重大安全风险。针对主城区外卖商户集中、基层分局人员不足、监管事务繁杂的监管痛点，该局整合15名精干执法人员，组建5个集中执法整治组，采用集中攻坚模式，重点整治第一轮全覆盖排查中发现的110家食品安全管理薄弱、后厨卫生脏乱、操作管控流程不规范的餐饮商户，有效提升执法整治效率。

强化全链条监管，补齐线上监管短板。坚持线上线下联动核查，对入网商户的经营证照逐一核验，严查证照公示不一致、伪造变造证照等违法行为。同时聚焦商家菜品宣传页面，排查夸大宣传、图文不符等虚假营销问题，精准扫清线上监管盲区。

压实多方管理责任，构建协同共治格局。本次行动累计发放“随手拍”违法行为举报海报224张，聘请10位外卖骑手担任“食安哨兵”，同时督促外卖平台按月开展入网商户审核监测，要求网络餐饮商户落实“五全五净”规范。截至5月8日，本次集中执法行动已累计查办一般程序案件12件，简案快办案件38件。

集中执法行动结束后，洪泽区市场监管局将落实常态化巡查与“回头看”检查制度，巩固整治成果，严防问题反弹，持续守护群众饮食安全。