日前，洪泽区一家企业生产的食用淀粉在抽检中被检出霉菌超标。针对食品生产企业技术薄弱、自查能力不足、难以溯源整改的行业痛点，市市场监管局组建技术帮扶专家组，以“体检医生”式上门问诊模式，精准破解企业抽检不合格难题，推动食品安全监管从传统“事后处置”向源头“事前预防”转型升级。这也是该局深入开展“换位跑一次”专项行动的生动实践。

上述抽检不合格问题，根源在于企业技术力量薄弱，无法自主排查隐患、厘清问题成因。为此，帮扶专家组深入企业原料库房、生产车间、检验室，围绕原辅料采购验收、生产过程管控、成品出厂检验等全链条环节开展“把脉会诊”。经细致排查，明确产品霉菌、酵母超标的主要原因系生产车间缺失温度监控设备、生产设备清洁消杀不彻底等。针对问题症结，专家组现场出具整改方案，指导企业优化生产环境管控流程，从硬件配套、流程规范两端补齐生产短板。

“以往抽检不合格，大多是处罚整改、被动纠错，如今市场监管部门主动邀请专家上门精准指导，把食品安全风险拦截在产品出厂之前，切实帮我们解决了长期困扰的技术难题。”企业负责人深有感触地说。

今年以来，市市场监管局按照统一部署建立常态化换位体验工作机制。局领导班子成员带头下沉一线，聚焦市场准入、行政审批、日常监管等企业关切领域，开展沉浸式换位办事、全程代办体验，直面企业办事堵点、行业监管难点、市场发展痛点，靶向施策、精准攻坚、逐项整改。特别是在食品安全监管方面，该局打破“一罚了之”的传统刚性监管模式，以“上门问诊、精准帮扶”替代末端处罚处置，通过柔性监管引导企业主动压紧压实食品安全主体责任，以专业化技术帮扶筑牢食品安全源头防线，构建源头防控、多方联动、协同共治的食品安全治理格局。

为推动专项行动走深走实、常态长效，该局建立月度复盘研判机制，定期梳理“换位跑一次”工作推进情况，汇总一线走访发现的个性、共性问题，梳理助企纾困典型案例及整改提升成效，逐项建立问题台账，实行清单化管理、销号式闭环整改。同时，该局坚持举一反三、以点带面，统筹研判换位体验中发现的同类行业、同类审批、同类监管共性问题，系统优化治理举措，打破“一事一处置”的碎片化工作模式，推动市场监管工作从单点个案处置向行业系统治理转变。

下一步，市市场监管局将把换位体验、靠前帮扶、柔性监管贯穿市场监管履职全过程，持续优化营商环境，以精准高效、温情有为的监管服务效能，为全市经济高质量发展保驾护航。