中秋、国庆期间,我市市场监管部门坚持监管与服务并重、风险防控与合规指导并行,全面抓实食品生产领域监管,压紧压实食品生产企业食品安全主体责任,全力守护群众节日饮食安全。
紧盯月饼产销旺季,发布生产风险提示。紧扣中秋月饼集中生产、集中上市、集中消费的行业特点,及时发布生产风险提示,督促月饼生产企业严格落实复产前自查自纠要求,从源头排查化解月饼生产安全隐患,筑牢节日特色食品安全第一道防线。
对标标签新规要求,前置化解合规隐患。围绕新版GB 7718-2025、GB 28050-2025及《食品标识监督管理办法》要求,面向食品生产企业发布标签标识调整优化提醒,围绕预包装食品定义、食品名称真实性、营养标签“1+6”标示、日期标注、致敏物质提示、禁止误导性宣传、委托分装信息、数字标签应用八大重点开展条款解读,指导企业做好过渡期自查整改,有效规避合规风险。
深化监管帮扶融合,推动企业合规提质。将食品标签标识合规管控纳入双节常态化监管重点,累计为14家企业排查隐患14个,靶向解决企业节日生产组织、标签改版迭代过程中的实操难点,推动企业食品安全主体责任“三件事”落实率达100%,实现各类风险隐患早发现、早处置,切实提升企业规范化生产水平。
强化案例警示效应,严打违法违规行为。坚持以案示警、以案促改、以案促治,聚焦双节热销肉制品、酒类等重点品类食品,梳理曝光超范围超限量使用添加剂、假冒侵权等典型案例15起,以典型案例强化警示震慑,严厉打击各类食品生产违法违规行为,切实规范节日期间食品生产市场秩序。