10月31日，“淮味同心 链兴中餐”——淮扬菜食品产业链供需对接活动在我市举办。市市场监管局组织9家地理标志农产品生产企业参会，搭建起地标生产企业与淮扬菜餐饮企业供需对接的桥梁。

活动现场集中展示盱眙龙虾、淮安大米、淮安红椒、洪泽湖螃蟹等一批获标用标的地理标志特色产品，推动餐饮端充分了解本地地标食材的品质特性、产地标准与供应能力。9家地理标志农产品生产企业参会参展，与淮扬菜餐饮企业面对面洽谈对接，围绕食材定向采购、菜品联合研发、品牌双向推广深入交流。现场签约环节，2家地理标志产品生产企业与淮扬菜餐饮企业签署战略合作意向，建立长期供需合作关系。

下一步，市市场监管局将持续做好地理标志培育、运用、保护全链条服务，强化地理标志专用标志申报指导，引导更多符合条件的市场主体规范用标；搭建更多产销对接平台，推动地理标志产品深度融入餐饮、商超、电商渠道；落实“一标一品一策”，补齐产业链深加工短板，健全质量标准与追溯体系，破解部分地标“注而不用”难题，充分释放地理标志“金字招牌”效能，以知识产权赋能乡村产业振兴与淮扬菜产业高质量发展。