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市市场监管局守牢水产品质量安全底线
时间:2026-11-09  来源:食品经营安全监督管理科   字号:[大 中 小]


今年以来,市市场监管局以鳊鱼、黄鳝、牛蛙、泥鳅为重点,强化水产品质量安全监管,构建全链条监管体系,让群众买得放心、吃得安心。

筑牢快检阵地“硬支撑”。全市建成30家标准化食用农产品快检室,实现重点市场和校园食材集采平台全覆盖,快检设备全部接入“透明食安”平台,数据实时上传、风险实时预警。构建三级检测网络,农批市场和校园食材集采平台落实批批检测与“壹票通”准入,农贸市场自产自销抽检,快检中心结果复验,“你点我检”网点提供便民快检服务,有效阻断问题产品流入市场。

锻造专业检测“主力军”。定期开展快检技术培训,对重点农贸市场全覆盖开展能力验证。今年5月份,组织50余名检测人员开展专项实操培训,覆盖县区快检中心、校园餐集采平台及30家标准化食用农产品快检室;6月份,组织55人参加第四届食安名检检验技能竞赛理论考试,以赛促学提升队伍专业化水平。

打好协同共治“组合拳”。督促农贸市场每日公示检测结果,接受群众监督。完善“自检探雷、复检排险、法检除患”闭环模式,快检异常自动推送、触发“法快联动”,及时启动监督抽检,及时处置不合格产品、追溯供应商,优化快检品类和检测项目。深化与农业农村、公安等部门协作,完善信息共享、线索移送、联合抽检执法机制,共同防范重点品种水产品质量安全风险。