根据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》等法律法规，现将我局近期开展的市级食品安全监督抽检信息公告如下：

一、总体情况

本次公告的监督抽检信息共计304批次，其中饼干6批次、餐饮食品160批次、淀粉及淀粉制品10批次、调味品17批次、豆制品6批次、糕点12批次、酒类5批次、冷冻饮品4批次、粮食加工品4批次、肉制品16批次、乳制品3批次、食用农产品21批次、食用油、油脂及其制品11批次、蔬菜制品14批次、饮料5批次，合格300批次，不合格4批次。

二、具体情况

详见附表。

特此公告。

附件：1：淮安市2025年市级食品安全抽检信息表（第5期）.xls

　　　2：不合格项目的小知识.docx

淮安市市场监督管理局

2025年6月27日